宾馆、饭店的空间环境策划

一、宾馆的选址有些地方不同于住宅的选址，住宅的选址主要是从微观的空间环境出发，而宾馆的选址则要从宏观的空间环境出发，首先宾馆要选择在人口流动大的地方，交通发达，旅游景点或大型商场、会场的周围。在选择建造宾馆之前，先要观察周围的地理位置，道路交通，气候气象，地磁方位，环境景观，水文地质，以及地表情况，地表应该清爽整洁，如果地表不好，

或低洼，或散发臭气的地方都为不吉，应尽量避免。还要注意周边的空间环境如若何，最忌宾馆大门对面有尖角或别的煞气的冲击，宾馆周边环境的选择见住宅周边环境的选择。 　　二、宾馆的结构要由市场的需要、经营的方式和等级来决定，除客房部分外，其它公共活动部分和饮食部分也占很大比例，高级的大型宾馆大多设有餐厅、商场，会议厅，游泳池，健身房，文化娱乐等各种设施，在餐宴内部还分不同的菜系特色，不同规模的厅等。 　　宾馆的客房部分包括单床房、双床房、双人房、各种套房等。 　　餐饮部门包括主餐厅、副餐厅、主酒吧、俱乐部、鸡尾酒室、咖啡室等， 　　另外应包括与宴会有关的大、中、小宴会厅； 　　其它营业部门，包括会议室、健身设施、桑拿、美容、游泳池、洗衣部、商业中心等。 　　非收益部分包括，大堂、总服务台、办公室、行李房、电话总机室、电脑室、仓库、更衣室、医务室、职工食堂、锅炉房、停车场、洗车场等，以上这些应请专业人员按空间环境学设计建设为好。 　　三、宾馆的室内应精心布置绿化、水景，充分利用天然、水影等自然元素营造一个室内生态的空间。使人们在人工环境内也能感受到自然生态的园林景观及轻松的环境氛围，使内外空间相互渗透，自然延伸，有利于人与自然的关系，形成室内空间的视觉焦点。宾馆的室内设计要格调高雅，豪华舒适 。 　　四、大堂的布置，应予以宽大厚实的感觉，而蕴涵栽生大树的根源。反之，如果狭窄挤迫，则会使客人在心理上，产生不愿意逗留的感觉，从而使许多已经送上门的生意，在不经意中失去。宾馆大堂内的灯应灯火通明，光明灿烂，给予人有一种豪华高雅的感觉。 　　五、一定要慎重处理污水和垃圾问题，处理设施一定要跟上。 　　六、饭店主要要重视周边的环境。环境生态的营造，服务项目设计、功能生态布局等；要强化绿色生态环保意识、通过绿地、假山、喷水池、人工湖、树木等营造饭店的外围景观。 　　 　　七、饭店的空间环境的布置与一般企业的空间环境布置在内容和方法上有所不同。饭店是服务性行业，所以对饭店的空间环境的布置就涉及到选址、建筑的美感及与周边环境的配合、建筑装修材料的使用、建筑内功能布局、服务模式、废弃物的排放等环节，比一般企业所涉及的内容更多、更复杂。 　　八、饭店在室内空间环境的布置上非常注重于意境美；整体美；空间造形美；色彩美；材质美；绿化美；人文美。 　　 　　九、饭店还要注重于菜爻色的美感；香的美感；味的美感，形的美感；质的美感；意的美感。 　　十、饭店鱼缸招财化煞，现在很多的饭店大堂内都设有一只很能大的金鱼缸，其目的是用不招财的，但金鱼缸在空间环境学上一般是用着化煞的，金鱼缸招财化煞的方法见本书第九章客厅空间环境策划。 　　十一、卫生间，卫生间要求压在凶方，这在处理上是相对比较简单的，但如果是多层的饭店，就要注意，切不可让楼上的卫生间压在楼下的收银台上，或压在办公室、厨房、财务室等之上，不然会产生许多不良后果。 　　十二、炉灶的放置，炉灶是饭店的关键，依照中国传统"家相学"的说法，炉灶放置的基本法则是：坐凶向吉。也就是说，炉灶应放在凶方，而炉灶的开关应朝向吉方，这几乎是炉灶放置的唯一法则。 　　十三、饭店面招牌，饭店的招牌处理是非常有讲究的，招牌的大小、颜色、质料甚至字样，和店面周围的环境都有这密不可分的关系。 　　十四、饭店的财位，依照"八宅派"法则，可相对简单地定出财位。财位宜明亮而不宜昏暗，财位宜生，是指生机茂盛，故此应该在财位摆放常绿植物植物应用泥土种植，若以水来培养则不宜。 财位不宜种有刺的仙人掌仙人球之类植物。 　　十五、不可设在"鬼门"上。如果饭店的大门正好位于鬼门，改良的方法有三：1、最好废弃此宅不用。2、将位于"鬼门线"的大门封闭，另觅吉位开门；3、如果实在没有办法，可在门口放置一对石狮，在进门处铺设克制凶煞的特殊颜色的地毯。 　　十六、门前的大树，见住宅门前大树的处理方法。 　　十七、会漏财的饭店大门，有些饭店有两个层面，楼梯往往会对着店门，这是典型的漏财相，解决的方法有两种：1、在店门和楼梯口之间放置屏风。2、放置关公像镇宅，关公像属于武财神。 　　十八、饭店的神位，经常看见一些饭店供奉观音像，其实在饭店内供奉观音像是很不适宜的，饭店适合供的神是财神、关公、赵公明财神等诸神，赵公明属武财神。具体供奉的方法见本书第十一章。 　　二十，勘察宾馆、饭店的空间环境时，首先要观察周边的空间环境是否与宾馆、饭店的空间环境相配合，再用罗更或指南针，分出其坐向，并以九宫飞星方位去判别理气之吉凶。勘察大门是否方、正，大堂内布置是否自然，空气是否流通，跟着再观察卫生、消防道、各类管理之设备是否完善。 　　如果大堂内忌阴森、曲折、歪斜等布局，会严生长影响到客人的心理、情绪及精神。 饭店招财之吉祥物品 1．泰山石敢当 　　泰山石敢当主要的作用是化解面对道路、巷口、桥梁等的冲射，有镇煞驱邪，捍卫家门平安之用。如若饭店面对这些煞气可选择用“泰山石敢当”来化煞解灾。 2．招财龙 　　龙，自古在中国人的心目中，不仅象征着帝王的权威，而且是中国艺术中最具代表性的图案。以之代表庄严、和顺、至贵、至尊和吉祥，寓意国运昌隆、万民归心。 　　龙，除了代表权威之外，也是富贵吉祥的象征。所以很多人都喜欢在家中摆放一些龙的装饰品，希望藉此能增加祥瑞之气。中国古代的四灵中，龙能变化；凤能治乱；龟兆吉凶；麟性仁厚。然而，由于龙有着其独特的神性变化，故能居中国四灵之首。而在空间环境学方面，龙更有生旺气及制煞之效。但要注意的是：龙并不可以随意乱放，以免产生相反效应！ 　　龙的颜色最好能配合个人的命格五行需要。例如命格五行需要金的，可摆放金属龙；需要木的，可摆放青色龙或碧玉龙；需要水的，可摆放灰色或黑色石龙；需要火的，可摆放红色龙或寿山石龙；需要土的，可摆放黄色龙或石龙。 　　摆放龙饰物的数目，适宜是一条、两条或九条。不过，若是有九条龙的图画，则其中央应该有一条龙作为主角，否则便会变成群龙无首的混乱局面，招惹口舌是非，造成家宅不宁。 3．长寿龟 　　龟是属于吉祥四灵「龙、凤、龟、麟」之一，而且又是仁寿的象征，所以很多人喜欢在家中饲养乌龟和摆放铜龟或石龟等。 　　龟会吸收天地山川的灵气，所以特别长寿。因此，在老人家的睡房里摆放龟形的装饰品来象征健康长寿，甚为适宜，但要注意，龟头必须向着窗外。 　　用龟来化煞，到底是否有效呢？其实，龟虽然行动缓慢，似乎没有自卫能力，但它却懂得忍辱负重，在遇到危险时，便会把头尾及四肢缩入坚厚的龟壳内，使再凶猛的敌人也对它无可奈何，终能渡过难关。所以，在遇到一些很特殊凶险的刑煞时，用狮子坐镇来硬拼，倒不如用龟来化解，以柔制刚，更为适宜。 　　龟类的装饰品有很多种，例如有木龟、石龟、瓦龟及铜龟等，还有一种几乎被遗忘了的龟，叫「龙龟」，其形状与龟没有大分别，但龟身龙头，实际上是龙的品种。传说龙生九子，龙龟排行第一，龙龟天生爱好负重，有神灵大龟之称，寓意为 世人挡灾煞，减少祸害。 龙龟催财时要注意： 1. 最好采用纯正铜质精铸品，合金制成品不是太佳好的。 2. 龙头要有角,双角是保平安之用,单角是旺财之用. 3. 龟壳要能够揭起,放进: 白米、茶叶、八个清代古钱、龙龟后方放一小玉 4. 开光 5. 龙龟型态要有神气. 6. 选用日子,择天德,月德,青龙,母仓,金堂,玉宇,玉堂,宝光,金匮,等值日星. 7. 放神位,如佛祖,观世音侧旁或土地公旁. 8. 放在向着门的方位或吉位上。